Offensichtlich ist es unwahrscheinlich, dass Sie Zwiebeln finden werden, die genau 4, 8 oder 12 Unzen sind, aber Dinge wie diese sind, warum ich immer empfehlen, dass jeder eine Küchenwaage besitzen. Aber wenn Du noch keine Waage hast, würde ich mir keine allzu großen Sorgen machen; eine zusätzliche Unze oder zwei Zwiebel wird nicht Ihre Suppe oder Fleischlaib oder was auch immer ruinieren. Zusätzliche Zwiebel hat nie etwas ruiniert. Wenn Sie anfangen zu kochen, kann es ein großes Anliegen sein, alles genau zu messen, weshalb beginnende Köche durch Rezepte abgeschreckt werden können, die vage Mengen wie “eine Prise Salz” oder “eine mittlere Zwiebel” auflisten. Obwohl “Pinch” ziemlich standardisiert wurde – es wurde vereinbart, ein 1/8 eines Teelöffels zu sein – ist eine “mittlere” Zwiebel etwas schwieriger festzunageln. Die gute Nachricht ist: Es ist okay, wenn sie ein wenig ungenau mit Ihrer Zwiebel sind. Im Gegensatz zu Zutaten, die beim Backen verwendet werden, hängen keine kulinarischen chemischen Reaktionen davon ab, wie viel Zwiebel Sie verwenden. Es ist jedoch schön, Richtlinien zu haben, vor allem, wenn Sie gerade erst anfangen, also hier sind einige Annäherungen, um sicherzustellen, dass Sie nicht zu viel oder zu wenig Zwiebel in Ihrem Gericht hinzufügen: Warum nicht einen besseren Bezugsrahmen als Gewicht geben, da die meisten Leute sich nicht die Mühe machen würden, dies zu tun? Zum Beispiel könnte man sagen, dass eine mittlere Zwiebel ungefähr die Größe eines Baseballs hat, während eine große Zwiebel etwa die Größe eines Softballs hat. Es gibt viele “richtige” Möglichkeiten, Gemüse zu kochen, aber – obwohl ich kein großer Fan von kulinarischen… K tomuto zboé jeété nenapsal nikdo komenta. Buéte prvné! Vzhledem k udréené vysoké érovené diskusé je vkl`d`né novéch komentéééi reakce na péspévky ostatnéch n`v`t`vnéké umo`néno pouze péihl`en`m u`ivatel.m.

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